1 и 2 марта 2022 года в Международной промышленной академии состоялась международная бизнес-конференция «Кондитерские изделия XXI века. Новая реальность. Новая стратегия», в рамках которой прошел смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции».
Ежегодная конференция обсуждает современное состояние и перспективы развития кондитерской промышленности России и стран всего Евразийского экономического союза.
В ходе конкурса на лучшие продукты пять видов пряников и пять видов коврижек производства Свято-Троицкой Сергиевой лавры «Сергиев канон» заняли 1-е место с золотой медалью «За высокое качество продукции».
Посадская коврижка и пряник готовятся по старинному лаврскому рецепту. Для производства монастырские кондитеры используют только натуральные ингредиенты.
Приобрести знаменитые лакомства и другую постную продукцию можно в магазинах Троице-Сергиевой лавры, а также в интернет-магазине «Сергиев канон».
